Протеиновые шоколадные маффины

Ингредиенты:

• 2–3 мерные ложки протеинового порошка со вкусом шоколада
• 2 яйца
• 3–4 столовые ложки овсяной муки или молотых овсяных хлопьев
• 50 мл молока (обычного или растительного)
• 1 чайная ложка какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Подсластитель по вкусу (мед, стевия или сироп)
• Горсть шоколадной крошки или изюма (по желанию)

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты (протеин, овсяную муку, какао, разрыхлитель).
2. Добавьте яйца, молоко и подсластитель. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Если хотите, добавьте шоколадную крошку или изюм.
4. Разложите тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 15–20 минут.
6. Дайте остыть и наслаждайтесь!